Envie d’un dessert frais, fruité et facile à préparer ? La glace maison à la mangue est une excellente alternative aux glaces industrielles. 
Avec seulement trois ingrédients, vous obtenez une texture onctueuse et un goût naturellement sucré. 🥭
Découvrez les ingrédients nécessaires, les étapes de préparation et quelques astuces pour réussir une glace maison savoureuse sans matériel professionnel.
Les 3 ingrédients indispensables
Cette recette repose sur de la mangue bien mûre, de la crème liquide entière et du lait concentré sucré.
L’association de ces trois ingrédients permet d’obtenir une glace crémeuse et gourmande sans difficulté.
Choisir une mangue bien mûre
Une mangue parfumée et bien mûre apporte une saveur intense ainsi qu’une douceur naturelle.
Vous pouvez également utiliser de la mangue surgelée pour gagner du temps.
Préparation rapide
Mixez la chair de la mangue jusqu’à obtenir une purée lisse.
Incorporez ensuite la crème et le lait concentré, puis mélangez soigneusement avant de placer la préparation au congélateur pendant plusieurs heures.
Personnaliser la recette
Ajoutez un filet de jus de citron vert, quelques morceaux de mangue ou une pincée de noix de coco râpée pour varier les saveurs selon vos envies.
Conclusion
Simple, économique et délicieuse, la glace maison à la mangue est idéale pour terminer un repas sur une note rafraîchissante.
Avec seulement trois ingrédients, cette recette est à la portée de tous.